quarta-feira, 19 de fevereiro de 2014

Restaurante KEI

O Kei era um mistério.
Foi tão desejado que criei expectativas enormes sobre ele.
Já tinha indicado para dezenas de pessoas e eu mesma, nunca tinha tido oportunidade de ir.
Sempre muito " Complet" como diz o francês, e no final aquele: Desole.
O chef Kei trabalhou com Alain Ducasse por 7 anos, fez experiência em outros e
Estava há um ano tentando reservar e nada. Até que resolvi fazer uma mesa com muita antecedência, convidei as sobrinhas e fomos.

Toda demora gera muita expectativa.

Ele realmente é bom, mas depois de tanto tempo estava achando que viria a bala que matou Kennedy.

A leveza e o minimalismo japonês estão presente em todos os pratos.

Paladar maravilhoso, só não tive surpresas.

Tá, tive uma ou outra sim como a entrada de alcachofra.

Alcachofra Kei Restaurant

A beleza do filé de peixe...

 O suspiro em esfera , guardando uma mousse e sorvete de sobremesas.

Adresse: 5 Rue Coq Héron, 75001 Paris, Frankreich
Telefon:+33 1 42 33 14 74

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